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ローカーボ料理研究家藤本なおよさん推薦のサラダドレッシングです

サラダドレッシング

● 材料
・ヘンプシードとポン酢 1:1
・レモン汁 少々

お好みの生野菜にかけて召しあがれ。

●ポイント

ヘンプシードの持つ香りや風味が利いているので、シンプルなレシピで美味しく召し上がれます。

 

ヘンプシードオイルはコレステロールを含まず、食物繊維がたっぷり含まれていますので、ダイエットにも効果的です!

 

加熱すると酸化して効果が十分に発揮できないため、サラダのドレッシングやソースなどの利用が向いています。

 

ローカーボ寿司イベントにて、藤本なおよ氏がヘンプシードオイルの魅力を語っています。

皆さまもぜひヘルシーなヘンプシードオイルを取り入れて美味しいお料理を楽しんでください。

 

藤本なおよ氏のプロフィール

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藤本 なおよ(ふじもと なおよ)

ローカーボ料理研究家
フードコーディネーター

1984年生まれ東京都出身。

幼少期から身体が弱く、様々な不定愁訴を「ローカーボ(糖質制限)」という食事で克服。「人間の身体と心は食べたもので出来ている」という事を一人でも多くの人に伝えたいと思い、2014年よりローカーボ料理教室を開催する。

現在ローカーボ料理研究家、栄養医学指導師として料理教室、レシピ本のレシピ提供、企業のレシピ開発、セミナー講師等で活動中。

 

 

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