15380706_940348449443386_260814735743417464_n

「ヘンプシードオイルを使った日本初の「ローカーボ寿司イベント!」

ローカーボ料理研究家の藤本なおよ氏監修のもと、ジャパンすしカレッジにて12月10日に開催されました。ローカーボ料理にもぴったりなヘンプシードオイル。今回はそのイベントの様子をお伝えします。

ローカーボ(糖質制限)とは

ローカーボ(糖質制限)とは糖質を控え、たんぱく質や脂質を増やす食事です。

 

炭水化物を緩やかに制限することによって、体の調子を整え、成人病予防の効果もあるいうことで、近年注目を集めています。

 

イベントではその魅力について、司会の熊谷 要子さんより、わかりやすい説明がありました。

 

料理を指導していただいたのはローカーボ料理研究家の藤本なおよ氏

 

ローカーボ料理の研究やセミナーなど多方面で活躍していらっしゃいます。

 

15350695_1315627838469129_6011664493778417680_n

藤本なおよ氏

 

和やかな雰囲気の中で

出張寿司の宮本けんこうさんのお寿司が、ヘンプシードオイルの使用により、ヘルシー!美味しい!太らない!という、3拍子そろった夢のようなお寿司となり、参加者がたっぷりとそのお味を堪能しました。

 

15391241_940348109443420_1872096344052967781_n
和やかな雰囲気の中、楽しく進行しました。

 

サイドメニューにはヘンプシードオイルを使ったサラダ、〆のデザートに低糖質あんこを使ったローカーボどら焼きと、ローカーボの魅力をたっぷりと味わえる内容でした。

 

15391108_1690732634550510_2421233329707829415_n

 

ローカーボ料理にはヘンプシードオイルが大活躍!

以下に参加された皆さまの感想をご紹介いたします。

 

シャリに秘密があるのですが、その秘密、バラされてもわからないくらい、自然で美味しかった!」
「〆のローカーボどら焼きまで、たっぷり頂いても、ヘルシーで太らない。夢のようなイベントでした(^-^)/」
シャリがちょい苦手の私でも、残さずに頂けたので、ローカーボ寿司、広まってくれるといいなぁ。」

 

お寿司の美味しさはそのままに、お腹いっぱいいただけるローカーボ料理に、皆さま大満足のご様子でした。

 

イベントで使われたサラダオイルのレシピ

15326453_940348302776734_5067060221116240524_n
ヘンプシードオイルのサラダ

 

・ヘンプシードとポン酢 1:1
・レモン汁 少々

 

今回のイベントではヘンプシードオイルの良さもたっぷり味わっていただけたかと思います。

皆様もぜひヘンプシードオイルとローカーボ料理を取り入れ、美味しくヘルシーな食生活をお楽しみください♪

藤本なおよ氏のプロフィール

ogawa

藤本 なおよ(ふじもと なおよ)

ローカーボ料理研究家
フードコーディネーター

1984年生まれ東京都出身。

幼少期から身体が弱く、様々な不定愁訴を「ローカーボ(糖質制限)」という食事で克服。「人間の身体と心は食べたもので出来ている」という事を一人でも多くの人に伝えたいと思い、2014年よりローカーボ料理教室を開催する。

現在ローカーボ料理研究家、栄養医学指導師として料理教室、レシピ本のレシピ提供、企業のレシピ開発、セミナー講師等で活動中。

 

 

この記事が良かったなと感じた方は応援よろしくお願いします♪

↓ ↓ ↓

体質改善ダイエット ブログランキングへ