油(オイル)

様々な植物油の特徴と最適な調理方法

調理に使用される油で代表的な商品がサラダ油ですが、現在ではヘンプシードオイルやオリーブオイルなど様々なオイルが店頭に並んでいますが、オイルそれぞれに特徴があり適した調理法も違ってきます。 今回は代表的なオイルの特徴と適した調理方法をお伝えしていきます。

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生活習慣病を予防するカギは油だった?

普段何気なくお料理に使用している油ですが、その油は大丈夫ですか? 油の種類によっては生活習慣病の予防になり、かつ体脂肪やコレステロール値を下げてくれる優れた油もあります。 今回は生活習慣病の予防になぜ油が重要なのかお伝え …

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「コモリエ」にてヘンプシードオイルを使ったレシピが紹介されました♪

情報サイト「コモリエ」に、おうち和食研究家の井上憲子氏が提案するヘンプシードオイルを使ったレシピが紹介されましたのでご紹介します。 ヘンプシードオイルを使ったヘルシーな洋風サラダ寿司 記事は3月21日に「コモリエ」内のフ …

ヘンプシードオイルの成分♪

スーパーフードでオメガ3をとるなら絶対ヘンプシードオイルがいいのはなぜ?

最近はスーパーでも見かける事が多くなったスーパーフードですが、その中でもオメガ3を摂取するにはどの食品を選ぶといいのか?などとお悩みの方に、今回はオメガ3を摂取するのになぜヘンプシードが良いのかお伝えしていきます。 オメ …

ヘンプシードオイルの成分♪

マーガリンや植物油の知られていない危険性とその対処法

普段何気に使っているサラダ油やマーガリン、そして美味しそうに並べられているケーキやドーナッツですが、あまり体に良くない油が使われていることをご存知ですか?マーガリンやサラダ油は植物由来の原料なので一見身体に良さそうなイメ …

1ヶ月で-3Kgダイエットする4つの方法

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